うなぎ温め方

毎年土用の日には職場でうなぎを食べますが、最近は混雑する日を避けて日をずらして注文しています。

その時に一つ二つ余る時があり、冷蔵庫で保管するわけですがレンジでチンしてもあまり美味しくなかったという経験をされたことはないでしょうか。ご飯はそれでもいいのですが、うなぎそのものが違います。

電子レンジは便利なんですが、うなぎに関してはフライパンで温めるのが一番おいしく食べられる方法だと思います。

かなり前ですが、テレビでやっていた方法をご紹介します。

1、みりん1・日本酒1・しょうゆ1・砂糖0.5の割合でフライパンに入れ温める。（うなぎのたれがあればそれでもよい）

2、冷えたうなぎを入れて蓋をする。弱火で煮詰める感じで火が通ればOK。

これだけです。

オリジナルの味からは少し変わりますが、違和感なく食べることができます。一度お試しください。

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商品区分うなぎモンドセレクション金賞大五のうなぎ名称長蒲焼2尾セット原材料うなぎ（国産・ニホンウナギ）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、発酵調味料、砂糖／増粘剤（加工でん粉）内容

40,000円(税込)【送料込】

名称うなぎ蒲焼内容量浜名湖産うなぎ長蒲焼（150g以上）×4、たれ（100ml）×1、山椒製造地：浜松市 ※こちらの返礼品は真空パックではありません。原材料うなぎ（浜名湖産）、しょうゆ（大豆・小麦含

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名称上蒲焼(3人前)内容量うなぎ上蒲焼(3人前)130g前後×3 タレ・山椒つき原材料うなぎ（国産）、醤油、砂糖、みりん、山椒産地国産賞味期限梱包日より1ヶ月保存方法冷凍販売者株式会社川豊本店加工業者

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