松阪牛

 元祖松阪牛といえば、言わずもがな「和田金」。

地元では使い物でしか買わない人が多いです。一番いいのは中肉で、最も質と味のバランスがいいと思います。

見た目は霜降りの入り具合が中肉はいいです。

実は一度だけ並肉と中肉を食べ比べたことがありまして、この二種類には見た目と値段なりの差、それも歴然とした差があることを知りました。

お使いとして買われるのであれば、「中肉1Kgにしたいところだけど高いから並肉と半々にしようかな」というのはNGです。

並でも美味しいんですけど、中肉と一緒に食べると「ん?」となり、並の価値が一気に下がります。

どちらも自宅で食べることはほとんどありません。

自宅用は小間切れ肉です。あ、小間切れ甘く見ない方がいいですよ。

色々な肉のスライス屑なので良い肉も混ざってます。本物の松阪牛の小間切れで作る肉じゃがやきんぴらごぼうは、肉のだしの出方半端ないです。

まるで別物の料理になります。一度お試しあれ。

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【桐箱入り】松阪牛 A5 特選 すき焼き 400g ホワイトデー 母の日 父の日 肉 牛肉 和牛 松 13,000円(税込)【送料込】

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< 商品コラム > 当店厳選の松阪牛すき焼き!あっさりとした霜降りなのでぱくぱく箸が進みます♪ 松阪牛ならではの肉質の良さをご堪能下さい! ※土曜正午〜日曜日は定休日の為対象外→当店の包

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商品名 松阪牛 切り落とし 産地名 三重県産 内容量 600g(約3人前) 賞味期限 出荷日を含め20日 保存方法 要冷凍保存 加工者 株式会社オフィスワンツーテン三重県伊勢市藤里町725−1 温度帯

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伊勢鳥羽志摩特産横丁

商品名 松阪牛 すき焼き肉 産地名 三重県産 内容量 560g(約3人前) 賞味期限 出荷日を含め20日 保存方法 要冷凍保存 加工者 株式会社オフィスワンツーテン三重県伊勢市藤里町725−1 温度帯

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